Curso sobre agricultura biológico-dinámica
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LIB21
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Editorial: Antropósofica.

Autor: Rudolf Steiner.

 

Cuando Rudolf Steiner dió estas conferencias hace mas de 80 años la agricultura industrial estaba en alza y los métodos tradicionales orgánicos estaban siendo reemplazados en el nombre de la ciencia, la eficiencia y la tecnología.

Con la alarma generalizada sobre la calidad de los alimentos en los últimos años, y el crecimiento del movimiento orgánico y su aceptación general, las percepciones están cambiando. El aspecto cualitativo de los alimentos vuelve a ser fundamental, es por ello que este curso de conferencias de Rudof Steiner es esencial para el debate actual.

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