ABONO VERDE Trigo Sarraceno

Ofrecemos trigo sarraceno cómo cultivo de abono verde o de cobertura para los meses de primavera a otoño.  El trigo sarraceno técnicamente no es un trigo (es de la misma familia que la acedera), pero su nombre puede hacer referencia al consumo de su grano cómo cereal en panificados.  Debido a su crecimiento rápido y vigoroso, su cultivo al voleo genera una manta verde en tan sólo 35 días que oprime el avance de malezas.  Aunque no es tan tolerante a la sequía, el cultivo puede proliferar y mejorar suelos pobres, y tiene la particularidad de hacer disponible el fósforo atado en el suelo para los cultivos posteriores.  Si todo esto fuera poco, además la planta es melífera y atrae insectos benéficos. No es tolerante a las heladas, pero puede ser parte de una estrategia de sucesión de cultivos al dejar que hiele la planta.