Las granjas del mañana revisitadas

CSA (Agricultura Apoyada por la Comunidad) es un movimiento dinámico en el corazón de la renovación agrícola. Este libro es una secuela del innovador "Farms of Tomorrow" que introdujo el movimiento al mundo.
Este nuevo volumen incluye nuevos ensayos y nuevos perfiles de granja, y actualizaciones de los perfiles originales. Los apéndices amplados proporcionan sugerencias para iniciar granjas CSA, miran los problemas relacionados con la adquisición de tierras, ilustran ejemplos de prospectos y presupuestos de granjas y ofrecen listas de recursos.

Esta es una guía invaluable tanto pars los productores como para los prosumidores.
Granja sostenida por comunidad profundiza la relación de una economía asociativa conformada por productores, mercado y prosumidores y basada en la trasnparencia de sus acciones y conformando un aprecio en lugar de un precio.